بخش گلخانه‌ای  همواره در پایان تعطیلات تابستان، وضعیت عملکرد فصلی خود را مرور می‌کند. وضعیت امسال در Emsland Gemüse نشان می‌دهد که اقدامات سازمانی و راهبردی دقیق می‌تواند تفاوت چشمگیری در پایداری اقتصادی تولید ایجاد کند. 

افزایش سطح تولید و بهبود گونه‌ها:

امسال، این شرکت سطح زیرکشت گوجه‌فرنگی را از ۱۵ به ۱۸ هکتار افزایش داد؛ و گونه‌های گوجه‌ خوشه‌ای ممتاز جایگزین نمونه‌های سنتی تر شدند. نتیجه‌ این تغییرات، نه تنها فروش بیشتر، بلکه ثبات بیشتر در بازار بوده است. 

نوآوری در گونه‌ها برای مقاومت در برابر بیماری‌ها:

Emsland Gemüse در حال تجربه و آزمایش گونه‌های جدیدی است؛  در گونه خوشه‌ای مقاومت در برابر rugose هنوز در مراحل آزمایشی است و گزینه‌ها محدودند. 

ملاحظات نیروی کار و هزینه‌ها:

شرکت به دنبال کاهش وابستگی به گاز است و بویلرهای چوبی جایگزین شده‌اند. اما چالش اصلی کمبود نیروی کار و هزینه‌های دستمزد است. به علاوه، استخدام نیروی کار از خارج اتحادیه اروپا با مسائل زبانی و کاغذبازی همراه است، اگرچه کمک چشمگیری در فصل برداشت داشته است. 

رقابت وارداتی و تأمین معیشت داخلی:

با وجود تقاضای بالا برای محصولات منطقه‌ای، فشارهای وارداتی از کشورهایی با دستمزد پایین همچنان وجود دارد. این موضوع علاوه بر تأثیر بر قیمت، بر ثبات معیشت تولیدکنندگان داخلی نیز تأثیرگذار است. 

چشم‌انداز آینده و مسیرهای جایگزین:

شرکت در کنار گوجه‌فرنگی، گزینه‌هایی مانند خیار یا تولیدات هیدروپونیک را بررسی می‌کند. همچنین به‌کارگیری کارآموزان جوان از داخل منطقه نشان‌دهنده تمرکز بر آموزش و پرورش نیروی متخصص است. 

جمع‌بندی و پیامدها برای ایران:

• افزایش سطح زیرکشت و انتخاب گونه‌های با کیفیت می‌تواند فروش و ثبات درآمد را برای گلخانه‌داران ایران بهبود بخشد.

• توجه به مقاومت در برابر بیماری‌ها و تنوع گونه برای کاهش ریسک تولید اهمیت دارد.

• مشکلات مربوط به نیروی کار، هزینه‌ها نیز در ایران وجود دارند؛ لذا سیاست‌هایی برای حمایت از تولید بومی و نیروی کار محلی ضروری است.

• بررسی گزینه‌های جایگزین مانند محصولات نوظهور می‌تواند کمک کند در مواجهه با چالش‌های محیطی و اقتصادی آینده.